Carrés brownies au chocolat et à la
guimauve
de grand-maman Denise
Recette 5 étoiles
* * * * *
Une recette que toute la famille adoptera!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de sucre granulé
- 2 ml (1/2 cuillère à thé) de sel
- 160 ml (2/3 tasse) de graisse ramollie
- 2 oeufs non battus
- 5 ml (1 cuillère à thé) de vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de noix hachées (facultatif)
- 4 douzaines de guimauves miniatures ( ou
- 500 ml (2 tasses) de pépites de chocolat
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Faire chauffer le four à 180º C (350º F).
- Tamiser ensemble la farine, le sucre et le sel.
- Battre la graisse et les oeufs et battez jusqu'à consistance légère.
Ajouter au mélange de farine.
- Ajouter la vanille et les capuchons de chocolat 6 onces (1 tasse)
que vous avez fait fondre au-dessus de l'eau chaude. Bien mélanger.
- Ajouter les noix en remuant.
- Verser dans un moule bien graissé 11 x 7 pouces
- Faire cuire 20 a 25 minutes. Sortir du four et couvrir
immédiatement de guimauves. Remettre au four quelques minutes (1 à 2
minutes pour ramollir les guimauves). Faire fondre les pépites de
chocolat et l'étendre sur le gâteau, puis à l'aide du bout d'un couteau
ou d'une spatule mélanger légèrement.
- Laisser refroidir. Couper en carrés.
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